Možná také sledujete nový pořad televize Prima “Ano, šéfe!”, který se na obrazovkách objevuje každý čtvrtek večer. Pořadem provází kuchař Zdeněk Pohlreich a je to celé o nápravě nevýdělečných restaurací ve výdělečné. A je to skvělá škola nejen pro majitele restaurací, ale pro všechny podnikatele.
Když totiž odhlédneme od toho, že Pohlreich napravuje prohřešky kuchařů a kuchyní v restauracích, tak se dá celý jeho vzkaz majitelům restaurací shrnout velmi jednoduše:
“Buďte kreativní, odlište se od konkurence! Nemusíte prodávat nejlevnější jídlo, jídlo s nejoriginálnějším názvem (pod kterým si nikdo nedokáže představit, co to vlastně na talíři dostane), nemusíte vařit pro všechny zákazníky (stejně nikdy všechny neuspokojíte). Co je nejdůležitější – zanechejte v zákazníkovi příjemnou vzpomínku na pěkné prostředí, informovanou a příjemnou obsluhu, která umí doporučit a na jídlo, které je uvařené z čerstvých surovin! To je to, o čem si lidi mezi sebou povídají.”
Fakt tento pořad doporučuji. Nemusíte být hostinští, abyste si z toho vzali to svoje do vašeho podnikání.
Pořad pronikl už i na Facebook (tam je snad už opravdu všechno :)) – existuje tam jednak fanouškovská stránka pořadu Ano, šéfe a jednak i fanklub Zdeňka Pohlreicha, který je svým vystupováním a slovníkem opravdickou hvězdou pořadu.
Pokud se chcete podívat na dosud odvysílané díly, tak zde jsou:
Popularity: 24% [?]
Komentářů: 7 k článku Ano, šéfe! Super pořad televize Prima pro všechny podnikatele
Andre
25.3.2009 at 21:14
Pohlreich je fakt autorita a má obrovské zkušenosti. Super pořad, co se Primě povedl.
Pierre
25.3.2009 at 21:30
jj tenhle porad se mi taky libi.. ty jeho kecy maj neco do sebe
xdrm
25.3.2009 at 23:56
zajimavy porad. Jen nezapominej te, ze to je zabava pro divaky ne poradna pro podnikatele.
Petr S.
26.3.2009 at 11:22
xdrm: Jasně, že to je primárně zábavný pořad, ale má větší “užitnou hodnotu” než třeba Ber nebo neber. A Pohlreich tam má rady, které může zužitkovat většina podnikatelů.
Marek
26.3.2009 at 19:09
Nieco podobne bolo aj v nemecku a bolo to vyborne. A diki Petr vdaka tebe sa dozvedam o zaujimavych tv poradoch v CZ ktore potom sledujem na internete :)
Vembl
30.3.2009 at 22:09
Myslím si, že je to pořad, který se Primě povedl. Zdeněk Pohlreich má obrovské charmisma a poskytuje skutečně cenné rady. Bohužel málokdy si jeho rady někdo veme k srdci – lidé jsou paličatí a trpí pocity ublíženosti a nedokážou přijmout pravdu od někoho kdo svému řemeslu opravdu rozumí.
Honza
13.3.2010 at 00:16
Zdeněk Pohlreich je skvělý člověk, je zábavný, chytrý, má charisma a v budoucnu určitě bude velkou celebritou. TV Prima s ním plánuje i další pořad o kuchyni.