Nebo aspoň tak se to děje v Anglii. Tamní řetězce fastfoodů zažívají růst a plánují otevírání nových poboček. Že by to byl obecný jev a tato možnost se nabízela i v České republice?
Růst fastfoodů v Anglii je zapříčiněn tím, že lidé, kteří dříve chodili 3x, 4x týdně na večeři do restaurace, dnes šetří. Ale jíst musí. Na druhou stranu se jim nechce vařit doma a mýt pak nádobí a tudíž si raději zaskočí na levnější jídlo do nějakého fastfoodu nebo si nechají dovézt domů pizzu.
Řetězci Domino’s Pizza tak vzrostl zisk za loňský rok o 25%, KFC o 14% a McDonald’s vyhlásil, že rok 2008 byl pro jejich britské provozovny tím dosud nejlepším.
Čím vyhrávají fastfoody nad restauracemi? Tři základní body, které zákazník vnímá jako výhodu:
– jsou levnější a některé z nich dovezou jídlo až domů
– “vařit” s fastfoodem je jednodušší a méně stresující (zákazník nemusí myslet na to, aby nezapoměl koupit suroviny a nemusí přemýšlet nad tím, co vlastně vařit)
– pro mnoho zákazníků je rozdíl v kvalitě mezi fastfoodovým jídlem a jídlem v restauraci zanedbatelný
Vidíte to podobně nebo si myslíte, že v České republice a na Slovensku je situace jiná? Pustili byste se do tohoto podnikání?
Mimochodem, KFC v Anglii chce během příštích pěti let otevřít 9000 nových pozic ve svých nových provozovnách.
Popularity: 23% [?]
Komentářů: 3 k článku Kterým restauracím se v krizi daří? Fastfoodům!
xdrm
3.3.2009 at 11:07
až na to že v fastfůdech nemají nic k jídlu :-) jen hamburgery.
Petr S.
3.3.2009 at 14:17
xdrm: Tak fastfood není jen McDonald’s a jeho BigMac ;) Fastfood jsou i Pizza Hut, Subway apod. A koneckonců i u Mekáče apod. máš saláty, nugety atd. Jasně, svíččkovou si tam nedáš a lososa asi taky ne ;)
Marek
15.3.2009 at 11:15
Urcite je to aj v CZ a SR podobne aj ked podla mna restauraciam a podnikom sa celkovo dari. A do fastfoodu by som sa urcite nepustal. Viem co to znamena otvarat restauraciu a v najblizsiej dobe urcite nie dakujem :)